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Ode ai sapori

A scuola di sapori, odori, tra versi di poesia e trattati di cucina… Oggi Miss Freschezza racconta uno degli ingredienti più semplici e succosi della nostraTerra. E lo fa attreverso le parole stupefacenti e attente di un amante della vita [...]

Lezione 3: l’uva.

Miss Freschezza, per aggiornare il vostro sapere sui sapori propone: un po’ di nozioni sull’uva. Cominciamo col parlare del suo elemento principale, che ovviamente è l’acqua, dal 72 all’84 % circa, a seconda della qualità e degli zuccheri presenti, precisamente [...]

Cosa c’è nel frigo?

Oggi Miss Freschezza propone uno spettacolare dessert da servire al termine di una cena estiva. In realtà potete servire questo “trionfo di frutta e gelato” anche nei caldi pomeriggi estivi. Poi, volendo, potete anche portarcene una porzione nelle sedi di [...]

A lezione da Miss Freschezza

Nuova lezione di freschezza per i lettori appasionati di frutta. La pesca: succosa, fresca, dolcissima. Dalle origini antiche e lontane. Il Prunus Persica ebbeinfatti origine nella lontana Cina circa 5mila anni fa. Simbolo di lunga vita e dell’immortalità, il pesco [...]

La frutta dell’estate

L’estate dà buoni frutti, davvero succosi e nutrienti. Ricchissimi di vitamine, si prestano a golose macedonie e merende fresche, perfette per l’estate. Riempiamo il frigorifero di colori: arancio, viola, rosso, giallo e blu! Arancio Albicocca 100 grammi di albicocche forniscono [...]

Positiva la campagna di comunicazione "Buoni Colori" che valorizza i benefici salutistici [...]

Il colosso tedesco vanta 115 referenze e prodotti tutti certificati. C'è bisogno di "Food [...]